Aprende cómo preparar esta exquisita receta en 4 simples pasos.
Ingredientes para 4 personas:
Para el horneado:
- 1 Pollo entero
- Patatas medianas
- Aceite de oliva
- ½ Cebolla mediana
- ½ Pimiento
- Comino molido
- Orégano en polvo
- Pimentón en polvo
- Ajo en polvo
- Pimienta de cayena en polvo opcional
- Pimienta negra recién molida
- Sal
Para la ensalada:
- Lechuga romana fresca
- Queso blando en cuadros
- Jugo de lima
- Aceite de oliva
Preparación:
1. Lavar y secar el pollo salpimentarlo y en la taza de hornear preparar las especias (cebolla, pimiento, Comino, Orégano en polvo, Pimentón en polvo, Ajo en polvo, Pimienta de cayena en polvo, Pimienta negra recién molida, con un chorro de jugo de lima y aceite de oliva).
2. Lavar, Pelar las papas y Acomodar junto al pollo el jugo de especias con las papas, Hornearlo durante 2 horas a 180º Centigrados.
3. Picamos mix de lechugas frescas, agregamos queso fresco picado, orégano, un chorrito de aceite de oliva y jugo de limón.
4. Transcurrido el tiempo Sacamos el pollo del horno y servimos todo.
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