Si te gustan las pastas de camarón no puedes dejar de preparar esta delicia de receta.
Las pastas son una buena fuente de fibra con muchos nutrientes, y que mejor forma de acompañarlas que con una suculenta salsa de camarones con champiñon, a continuación te enseñamos a preparar esta receta fácil y rápida en unos simples pasos.
Ingredientes para 4 personas:
- 500 Gramos de pastas
- 1 Libra de camarones pelados y desvenados
- 200 Gramos de champiñones cortados
- 220 Gramos de crema de leche
- Ramillete de espinacas frescas
- Aceite de oliva
- Queso parmesano
- Sal, Pimienta
- Orégano
Preparación:
1. Primero que todo preparamos nuestras pastas con agua hirviendo, agregamos un poco de sal y aceite para que no se peguen los spaghettis.
2. Luego salpimentamos los camarones con un poco de orégano y los freímos a fuego lento en una sarten hasta que doren.
3. Seguido agregamos los champiñones y el cilantro picado finamente, revolvemos todo y dejamos cocinar por 5 minutos.
4. Por ultimo en una cacerola a fuego lento agregamos las pastas drenadas y encima agregamos la mezcla de camarones con champiñon, espinacas frescas y revolvemos bañando todo con la crema de leche y agregamos el queso parmesano hasta que se mezclen bien los sabores.
¡Disfruta esta delicia con tu mejor compañía!
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