Nada mejor que disfrutar de un buen almuerzo cargado de muchos nutrientes para mantenerse firme en todo el día.
Si estas cansado de comer todos los días lo mismo, no puedes dejar de preparar esta exquisita receta que llenara tus expectativas, ademas tu cuerpo te lo agradecerá ya que es una comida saludable y rica en vitaminas. No puede dejar de probar el pescado tropical, aprende como hacerlo.
Ingredientes para 4 personas:
- 4 Filetes de corvina o basa
- Aceite de oliva
- 1 Tomate
- 1 Mango Tommy
- 1 Aguacate mediano
- 1 Cebolla roja
- 1 Pepino
- Sal, limón, orégano
- Perejil picado
- Ajo picado
Preparación:
1. Salpimentamos nuestros filetes de pescado a nuestro gusto, luego ponemos a calentar en una sartén el aceite de oliva con el ajo picado hasta que alcance la temperatura adecuada durante 10 minutos para freír.
2. Mientras los filetes de pescado doran en la sartén procedemos a picar los vegetales, mango, aguacate, tomate, cebolla, pepino y perejil y le agregamos zumo de limón con sal y un poco de pimienta para condimentar.
3. Mezclamos todos los vegetales bien y dejamos reposar por 10 minutos mientras se mezclan todos los sabores.
4. Una vez los filetes estén dorados los retiramos y agregamos la exquisita mezcla que preparamos para untarla encima y podemos degustar este fantástico plato fácil y rápido de hacer.
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