Aprende a preparar un delicioso caldo de pollo fácil y rápido.
Aprende a preparar un delicioso caldo de pollo fácil y rápido.
Nada mejor que disfrutar una rica comida casera acompañado de nuestros seres queridos, en esta ocasión te enseñaremos a preparar un delicioso caldo de pollo bien cargado para compartir un almuerzo en familia.
Ingredientes para 4 personas:
- 1 Libra de pechuga de pollo
- Ramillo de cilantro
- 1/4 de Ahuyama
- Sazonador de pollo en cubo o en polvo
- Ajo, sal
- 1/2 Libra de papa
- 1 Calabaza
- 1 Papa
Preparación:
1. Comencemos por lavas la pechuga y cortarla en trozos de nuestra preferencia, calentamos en una olla 1 1/2 litro de agua aproximadamente y ponemos a hervir las piezas de pollo con un poco de ajo y el sazonador durante 20 minutos.
2. Procedemos a picar todas las verduras, el cilantro, la ahuyama, la papa y la calabaza y las añadimos una vez hayan pasado los 20 minutos.
3. Agregamos sal y un poco mas de sazonador y nos fijamos que todos los ingredientes vayan cogiendo sabor y vamos probando a ver si falta un poco mas de sal.
4. Tapamos la olla y esperamos 20 minutos mas a que el pollo, y la papa estén blandos y listos para consumir, probamos si ya esta lista y servimos.
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